本年も良質茶作りに頑張りたいと思います。 よろしくお願い申し上げます。

今日は、2024年度の大晦日です。 終わってみると、月日の経つのが早く感じます。 今年も健康で働くことができたことが有り難いです。 一年間、ありがとうございました。 皆さま、良いお年をお迎えくださいませ。

毎年この時期にする作業。 伸びすぎた秋芽を揃えています。 写真は『宇治ひかり』茶園です。

これは、『フォックスフェイス』といつナスの原種なんだそうです。 キツネの顔に似てますよね。 調べてみると、別名『カナリアナス』『ツノナス』ともいう…と、書いてました。 知人に戴いたのですが、その方も栽培されている方から貰われたそうで、食用ではなく観賞用で花瓶に水を入れなくて...